いちごのカップレアチーズケーキ(4~5月メニュー)

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今日は朝から雛祭り疲れにもかかわらず、また作ってしまいました(笑)。何なんでしょうか、やっぱりケーキ作りが好きなのかなー(笑)。以前作ったいちごのレアチーズケーキを生徒さん達に試食してもらって好評だったので、4月からのおとなのメニューにしちゃいます。みなさんぜひ習いに来てねー。レッスン用にカップに入れ、カップの中にはレアチーズと刻んだいちごを入れ、スポンジをサンドしています。このチーズはなめらかで口当たりもよく、さっぱりして食べやすいです。トッピングには春らしくいちごと桜のチョコをのせてみました。製作時間1時間30分。

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by petitpatisser | 2006-03-04 08:20 | ケーキ教室メニュー

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