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星のマンゴーフロマージュムースケーキ

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昨日オーナーが今日のカフェのために山形からお取り寄せしてくれた佐藤錦を、おすそ分けしてもらって早速ケーキを作りました☆
とは言っても下の息子がばくばく食べ、食べ過ぎておかしくなってしまったらしく、「さくらんぼの歌♪」(息子のオリジナル)「さくらんぼー食べたいなー、そのまま食べるの美味しいなー♪」などと、半分いやみの入った歌を歌い、もらったほとんどを食べられてしまいました・・・。なので気持ちだけケーキにのせました☆
やっぱり甘くておいしいさくらんぼ、そのままが一番おいしいですよね☆特にスーパーで売っているのと違って、甘味がすごくて味が濃厚で、今まで食べたことのない味なので皆さんぜひ今日のカフェで味わってみてくださいね♪

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もうすぐ七夕を意識して星の形のセルクルにココア生地を敷き、上にはフロマージュブラムース、その中にカットしたマンゴーをたっぷり入れ、上にはマンゴーゼリーでコーティング、仕上げはマンゴーと佐藤錦をのせました♪

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今日は雨もどうやらあまり降らないようなので、皆さんぜひ今日の「さくらんぼ祭り♪」に遊びに来てくださいねー♪
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by petitpatisser | 2006-06-27 08:38 | 新作

小さなケーキ教室のブログです☆可愛いケーキを日々作成中☆


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