いちごの生チョコタルト

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今日はチョコ系にしようか、いちご系にしようかでまよいましたが、結局両方使った生チョコタルトを作りました。タルト生地をハート型にしきこみ空焼きして生チョコを中に入れてみました。トッピングに生クリームといちごをたっぷりのせちゃいました。味はまわりはさくさく、中は甘酸っぱさが口の中に広がりチョコの甘さをいちごがおさえて新感覚の味でした。思わず2個食べてしまいました(笑)。製作時間2時間。

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by petitpatisser | 2006-01-23 22:39 | 新作

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