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今日はいよいよおおみそかですね☆皆様忙しく過ごされている事と思います☆
本日皆様のお陰でブログ1周年を迎える事が出来ました☆ありがとうございました!!
今後も皆様に喜んで頂けるようなお菓子&ケーキのブログとして頑張って行きたいと思いますので、今後もよろしくお願いいたします☆

無事に1周年を迎える事が出来安心して年が越せそうです☆昨日は、家族の忘年会として主人と上の息子と3人で焼肉を食べに行きました!(下の子は、私の実家のみんなと温泉みたいです☆うらやましいー☆)上の子も主人同様30日が学校のクラブ&塾納めだったので、お疲れ様会でした☆食べ盛り3人?なのでとにかく食べましたね☆もうすでに体が重いです!お正月は今からだと言うのに。。。(汗)。
上の写真は、1周年記念ケーキ☆どんなケーキにするか迷いましたが、大好きなドームケーキで、やっぱりうさちゃんは欠かせないですよね☆
このケーキで今年の焼き納めとします☆

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明日はいよいよお正月~☆地元なので、近場で済んでしまいますね☆上の子も一緒にどこかへと言うよりお友達と一緒の方が良いみたい☆ちょっぴりさみしいけれど、やっぱり寝正月ですね☆いやいや年が明けたら作りますよー☆私の様に寝正月をしている方の為にもいやいや同じようにケーキを作っている方の為にも、ブログも今の所休まず更新予定!です☆もし更新されていなかったら、寝込んでる?と疑ってくださいね(笑)。
夕方からケーキを持って実家で年越しです(久しぶりに下の息子に会えますね☆)
ではみなさん良いお年を~☆

★明日は、HAPPY NEW YEAR ケーキを載せる予定です☆
良かったら見てくださいね~♪★


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by petitpatisser | 2006-12-31 11:33 | ケーキ教室メニュー
昨日はお忙しい中たくさんの方に温かいコメント&新春プレゼント企画にエントリーして頂きました☆皆様キーワードも大正解!応募人数43名の方の中から抽選で1名様に新春焼き菓子&そのお菓子のレシピ付きとなります☆尚抽選は、1月9日アン初売りにて公開抽選とさせて頂きます☆お楽しみに~☆

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上の写真は先日行きつけの美容師さんにお願いされたミニバースデイケーキです☆
12センチでお友達のバースディプレゼントだそうです♪ふわふわスポンジケーキに生クリームと苺をサンドして可愛い感じに仕上げてみました☆

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これで今年お願いされたケーキも終了しました☆
明日はいよいよ大晦日ですが、実はブログ1周年の日です~♪明日は1周年ケーキを載せる予定にしております☆良かったらみてくださいね☆お正月も今の所休まず更新予定です☆

★今年の人気NO1のケーキ発表★

そのケーキは!

さくらんぼのフロマージュブランムースでした☆

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2位がブルベリーフロマーージュ
3位がクリスマスケーキ となりました☆
選んでくださった方ありがとうございました☆


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by petitpatisser | 2006-12-30 13:11 | ケーキ教室メニュー
☆広島市内は初雪が降り、外は薄っすらと雪化粧☆
大掃除も昨日でほぼ終わり(細かい所はあまり見ないように(苦笑))☆本日新春企画1年を振り返って本日最終日☆10月~12月までを振り返ってみたいと思います☆


★ラズベリーの森ケーキ&お花のキャラメルプティカップケーキ★ (10月)
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暑い夏も終わり、カフェにも慣れてきてほっとしている所に、全国誌マートの「プチ先生になりたい」の記事での依頼がありました☆
思わず「私でよければ。。。」と言ってしまった時から大変なさらにハードな生活となりました☆
秋と言えば学校の行事も多く、今年から上の子が中学なので今までと違ってどの行事も2回行かないといけないので大変!仕事をしているとなかなか行事には参加出来ませんが、オーナーのやさしさで、なんとかすべての行事に参加出来ました☆とにかく走りましたね(笑)。

何か一番大変だったかと言うと3つの問題がありました☆1つは、お菓子を作り始めて増え続けた体重。。ダイエットしないと!2つ目は、依頼されたお菓子がカップケーキと言う苦手な焼き菓子。3つ目は、なまけていた大掃除☆私にとっては大問題!忙しい中3つの課題をこなすために頑張りました!カップケーキも無事に出来掃除もなんとか頑張り、残すはダイエット。。。これだけは間に合わず全国にこの丸い顔を見せてしまった事が今年最大の心残りかも(笑)
あれからダイエットを続け、高かったコレステロール値も無事下がり地味ながら少し痩せましたが、けれどもうお休みに入ってすでにやばいですね(苦笑)。

★結婚記念日ケーキ★ (11月)

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慌しかった10月もなんとか終わり、あまりに忙しかったので、秋を逃してしまったらしく、紅葉も秋のお菓子も作れずじまいでした☆上の写真は、結婚記念日14年目のケーキです☆たくさんの皆様に支えられ、そして家族にも支えられて過ごしてきた1年間☆特に主人はよき理解者です☆家の事も私を気づかって助けてくれました☆改めて感謝いたします☆

★幸せの赤いとランク&苺のクリスマスデコレーションケーキ★ (12月)

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秋を通りこして、2ヶ月にわたり楽しんだクリスマスフェアー♪その中でブログのランキングも5位以内と安定してきて、10万人HiTと1周年を記念したプレゼント企画☆たくさんの方がエントリーしてくれたのには、びっくり!改めてたくさんの方に支えられているんだなと実感しました☆その時のコメントは宝物ですね☆
12月はこの仕事をしていてもっとも忙しい時期☆忙しいながらも大好きなクリスマスを満喫出来た事がうれしかったですね☆アンクリスマスパーティでは、たくさんの方がいらしてくれうれしかったです♪ランキングもなんと3位に!びっくりです☆


☆長くなってしまいましたが、この年末のお忙しい中お付き合い頂いてありがとうございました☆とても充実した素敵な出会いがたくさんあった良い一年となった事を心より感謝いたします☆
では最後のキーワードは「☆」です。なぜかと言うと私のへんてこな文章にやたらと出てくる☆なにせ☆好きなんですよ(笑)。
では合言葉がわかった方!只今から鍵コメントでお気に入りのケーキと一緒にエントリーして頂けたらうれしいです☆(鍵でないと合言葉がわかってしまうので、ネームも鍵の方は、お知らせくださいね☆書いてない場合はそのままお返事させて頂きます☆出来るだけくじも引きやすいのでおネームをお知らせ頂けたらうれしいです☆)

☆期限は本日12時から翌日30日の12時までとさせていただきます☆ご応募よろしくお願いいたします☆

★本日の結果はまた明日お知らせしますね~☆合わせて一番人気のケーキも発表しちゃいまーす♪良かったらみてくださいね~★

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by petitpatisser | 2006-12-29 12:04 | お知らせ
今年もあと少し☆昨日はアンオーナーと打ち上げランチ☆広島で有名なシェフのイタリアンレストラン☆とっても高級!少し緊張しながら普段食べれないコースをオーナーのお母さんから「二人とも良く頑張ったから☆」となんとご馳走になってしまいました☆お母さんありがとう!と遠慮なく食べてしまいました☆おいしかったあーこんなにおしゃれでおいしいイタリアン☆横浜に住んでいた以来おしゃれなお味でした☆
おいしい料理を食べて念願のお昼寝☆なんて幸せなのーと思っていたら、本日ごみの日最終日☆慌てて大掃除に取り掛かりました☆今日は仕上げの大掃除を頑張りまーす☆

★お祝いサマーフルーツタルト&サマーデコレーションケーキ★ (7月)

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いよいよ苦手な時期に入りました!とにかく暑いのが苦手!お菓子づくりもフルーツが使いにくかったり、クリームや生地がとけてしまう。。。そんな中クーラーをガンガンかけての作業☆
上の写真のタルトはお友達のお祝いケーキをお願いされたタルトとデコレーションケーキです☆夏のフルーツでどうやったら華やかな感じになるのか、悩みましたね☆今にも零れ落ちそうな夏のフルーツたち喜んで頂けたみたいですが、食べにくかったと思います(苦笑)。

★ブルーベリーフロマージュブランムースケーキ★(8月)

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この時期暑さでもう食欲もなくなってくる頃には冷やし系が大活躍!中でもフロマージュブランムースを良く作りました☆中でもお気に入りだったのが、フレッシュブルーベリーを使ったこのケーキ☆下の息子と一緒にブルーベリー狩りにも行き息子のお気に入りのケーキです☆レッスンも夏休みに入り、家族で九州旅行に行き楽しかったなー☆

★無花果のロールケーキ★(9月)

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良く使ったブルーベリーもアップルマンゴーの時期も終わり、さあーどうする!と思った時に助けてくれたのが、この地元産の「古江の無花果」でした☆お値段も普通の無花果の倍はしましたがとにかく色が濃くて、甘く実が詰まっている☆特にお気に入りだったのが、無花果とオレンジの組み合わせを良く使いました♪

☆こうしてクーラーをガンガンにかけ、ものすごい電気代を払いながらのお菓子作りの夏でした☆季節も変わりやっとカフェにもケーキ教室にも慣れて来た頃ある全国雑誌の取材のお話がきました☆思わず「私でよければ。。。」と言ってしまった。。。それからが大変でした!この続きは1年振り返り最終日のお楽しみ☆

☆明日のキーワードは何かな?明日はいよいよ最終日☆キーワードが解ったら鍵コメントで、答えとお気に入りケーキを書いて頂ければうれしいです☆(尚エントリー期限は明日12月29日お昼~翌日30日お昼12時までとさせて頂きます☆見られた方はすぐにエントリーしてくださいね☆お待ちしておりまーす☆

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by petitpatisser | 2006-12-28 12:03 | お知らせ
☆今年もあと少しですね☆みなさん慌しい毎日をお過ごしだと思います☆その中で遊びに来て頂いてうれしいです☆私と言えば来年の試作品作り&今朝行きつけの美容師さんにお願いされたバースディケーキを作り今年も無事終われるかなって感じです☆残すは大掃除!!
今日はアンオーナーと打ち上げランチです☆楽しみ~♪

★4月★ いちごのミルクレープ

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4月は上の子の中学入学式、カフェオープンと期待と不安でいっぱいの月でした☆
オーナーとは、私が3年半ぐらい前にアンに行った事がきっかけでお友達になりました☆すっかりお店とオーナーのファンになり、良くお菓子やケーキを持って遊びに行っていました☆「いつかここでカフェが出来たらいいね☆自分達だけでなく、みんなにケーキを雑貨に囲まれたこの空間で食べてもらいたい」と言うのがいつしか二人の夢になっていました☆あれから2年の準備を経て念願のカフェオープンとなりました☆

★5月★ 母の日苺のデコレーションケーキ

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カフェにも少しづつ慣れて、アンでのケーキ教室もスタートしました☆自宅レッスンとアンとの往復慣れるまでとても大変でした☆けれどアンに毎日のようにいられるのが幸せでいっぱいでした♪5月は行事も多くどのケーキを載せようかと思いましたが、母の日ケーキを選びました☆私の母は還暦を迎えた今でも仕事をバリバリこなすすごい母です☆そのパワーに私も負けないように頑張らないとですね☆その母に感謝の気持ちを込めて送った母の日ケーキです☆
この頃になるとブログランキングも5位以内に入ると言うびっくりのランキングでした☆

★6月★ さくらんぼのフロマージュブランムース

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苺の時期も終わりさくらんぼのケーキやアップルマンゴーを使ったケーキをたくさん作りました☆この頃になるとブログのランキングも安定してきて、コメントも少しづつ増えて来ました☆ブログを見てカフェに来られる方や県外からのお客様もいらしてとってもうれしかったです☆
私はアレルギー体質なので、どうも衣替えの時期に調子を崩します。恐れていた6月毎年何かの病気になり、今年は何の病気になるのかと思っていましたが、風邪から副びく炎になり、今ではすっかり慢性に。。。。いまだに通院中です☆良かったのは治療のため体質改善のお薬を飲んでいるので、この秋は無事乗り越えられました☆
なんとかこの半年間突っ走って来ましたね☆

明日は、7月~9月のもっともお菓子の作りにくい時期に入ってどうお菓子作りをしていったかを載せていきたいと思います☆良かったらみてくださいね☆

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by petitpatisser | 2006-12-27 10:37 | 季節もの
ようやくクリスマスも無事終わり、ホッとしているところです☆私にとってこの1年はとても充実していた良い年だったと思います☆そこで皆様と一緒に楽しみながら、(12月26、27、28、29日まで)この1年間を振り返ってみようかと思います☆良かったらお付き合いくださいね☆毎日キーワードを書くので、最終日に集めて1つの言葉にしてエントリーして頂けたらと思います☆抽選で1名様に新年焼き菓子&レシピプレゼントのお年玉付きです(尚抽選日は1月9日のアン初売りにて公開抽選会とさせて頂きます)☆そのときお気に入りのケーキがありましたら、一緒に鍵コメントで書いて頂いたらうれしいです♪

★1月 ★ 2006年 Happy New Year Roll

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☆ブログを始めたのが、去年の12月31日おおみそか帰省中の妹に頼んでブログを作ってもらいました☆なにせ私PCの電源さえ入れられない、もちろん打てない、機械おんちなんです☆ブログを始めたきっかけは、生徒さんから作って載せて見れば良いのにと薦められ、じゃあやってみようかなって感じで始めたのでした☆
上の写真は今年最初に作ったHappy New Year Rollケーキです☆丁度戌年だったのでぴったりでしたね☆この頃は多くの人に見ていただけたらと人気ブログランキングにも登録して、今年中に100位を目指して頑張ろう!が目標でした☆

★2月★ ハートの生チョコレートケーキ

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☆年が明けてから、すぐにバレンタインデーに取り掛かり、毎日のようにハートのお菓子作りに励んでいました☆始めたばかりのブログになかなか慣れす゛、大変でしたがうれしいことに今年の目標にしていた100位以内に入っていたので、びっくりでした☆その頃初コメントも頂き、うれしくて何度も読み返していました(笑)。

★3月★ お雛祭りケーキ(ひなだん飾り)

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☆ランキングも50位以内に入り、ますます気合が入ってきましたね☆この頃はひな祭りや、上の子の小学校卒業など行事もたくさんあり、カフェオープンの準備もしないといけなかったので、本当に大変な月でした☆中でも一番大変だったのが、ひなまつりの前の日レッスン中に慌ててケーキナイフを洗い誤って指を切り、5針縫いゴム手袋しながら仕事をしたことが一番ですね☆それ以来どんなに慌ててもナイフを洗うときは慎重にを心がけています☆生徒さんにはご迷惑をおかけいたしました。

☆明日は、4月~6月まで振り返ってみようかと思います☆カフェオープン、上の子の中学入学など色々ありました☆良かったら見てくださいね♪

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by petitpatisser | 2006-12-26 12:03 | 季節もの
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今日は待ちに待ったクリスマス☆皆様いかがお過ごしでしょうか?!私は恒例の病院めぐりをした後、実家の母とランチ&ショッピングに出かけました☆久しぶりにリフレッシュできて楽しかったです♪帰りにアンにより、オーナーとローズヒップティーを飲みながら、この1年を振り返っていました☆アンは明日が仕事収め、12月27日~1月8日までお休みです☆その間仕入れに行かれるそうなので、初売りが楽しみですね☆ブログを見て頂いている方にも1月9日のアン初売りを楽しんで頂くために、楽しい企画を考えたのでみなさんぜひ参加してみてくださいね☆詳しくは、下のお知らせに書いています☆

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上の写真は、クリスマスの日に載せようと作ったケーキです☆プレーン生地に苺をサンドして二段ケーキにして見ました☆これで☆2006年Petit Cafeクリスマスは終了です☆2ヶ月に渡って見て頂いてありがとうございました♪皆様からの「ケーキ作りましたよ☆」コメントや生徒さんからも素敵に出来たクリスマスケーキを写メールして頂いたりうれしい気持ちでいっぱいになりました☆今日パーティされている方もたくさんいらっしゃると思います☆素敵なクリスマスをお過ごしくださいね~♪

★新春プレゼント企画のお知らせ★

明日からブログ1周年&人気ブログランキング3位記念してプレゼント企画第2弾の発表です☆
明日から4日間12月26、27、28、29日でこの1年を振り返ってみようかと思います(5O2枚の更新した写真からその月の私の選んだお気に入りの写真を載せます。)☆その記事の最後の所にキーワードを書くので(その日のキーワードは次の記事を更新すると消えます☆)その4つの言葉を合わせて、最終日12月29日に鍵コメントて゛キーワードと一番好きな月のケーキを書いて頂いた方の中から抽選で、1名様に焼き菓子とそのレシピをプレゼントいたします☆

抽選は、1月9日アン初売りの日に公開抽選させて頂きます☆前回おしくも当らなかった方、コメントを入れそびれてしまった方への敗者復活戦ですね(笑)。お忙しいと思われますが良かったらこの1年一緒に振り返ってみませんか?!お待ちしておりますね☆

☆締め切りは、12月30日の12時までとさせて頂きます☆年末なので、最終日はアップの時間が短くなってしまうかもしれません!ご了解くださいね☆

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by petitpatisser | 2006-12-25 20:04 | 季節もの
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今日は、いよいよクリスマス☆昨日のイブは皆様どのようにお過ごしでしたか?!私は朝から2台のクリスマスケーキを仕上げ、実家でクリスマスパーティとなりました☆近くの温泉に行きゆっくりと過ごす事が出来ました☆このまま実家でゆっくりと行きたい所でしたが、今日から上の子のクラブ活動が年末まであり、塾もぎりぎりまであるのでなかなか自由にとは行きませんね☆下の子はまだまだ自由な身なので年末まで実家に行っています~☆

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上の写真は、昨日上の子のお友達が来てクリスマスパーティだったので、生チョコケーキを作りました☆ひさしぷりに会ったお友達もいて、みんな背もぐっと伸びていて声変わりしているので、なんだか不思議な感じでした☆ココア生地に生チョコレートクリームを塗り、上に苺とクリスマス飾りを飾りました♪

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長いクリスマスも終わり、皆様お付き合い頂いてありがとうございます☆これからは、年が明けるとバレンタインデー&ひなまつりがあるので、皆様に喜んで頂けるようなケーキ作りを目指して頑張っていきますね~♪

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今日から来年8日までレッスン&カフェがお休みなので、やっと冬休みですね☆何をしようかなーなんて思っていましたが、やはり恒例の病院めぐりからと言う事で行って来ます☆まず体調を整えて、ですね☆

☆今日の夜にもうひとつのクリスマスケーキを載せたいと思います☆このケーキは、クリスマスの日に載せたいなと思っていたクリスマスケーキです☆最後のしめで見てみたい方は夜お楽しみに~♪

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by petitpatisser | 2006-12-25 08:08 | 季節もの
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今日は待ちに待ったクリスマスイウ゛です☆
皆様今頃ケーキ作りなど忙しくされているのではないでしょうか?!私も朝から2台のクリスマスケーキを作り、ほっとしている所です1つは実家のクリスマスパーティ用の苺のデコレーションで、もう1つは上の子がお友達と家でクリスマスパーティをするので作った生チョコケーキです☆朝から大変でしたが、今年のクリスマスケーキ作り無事に終わりこの2ヶ月間クリスマスケーキを作り続け、皆様にもお付き合い頂いてありがとうございます☆
上の写真は実家の両親の好きな苺のデコレーションケーキです☆ふわふわスポンジに生クリームと苺をたっぷりサンドして、クリスマス飾りを飾り仕上げました☆

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上の子のクリスマスパーティ用の生チョコケーキはまた明日載せますね♪良かったら見てくださいね☆

☆昨日から人気ブログランキングなんと3位です☆皆様から素敵なクリスマスプレゼントを頂いたと感謝し、素敵なクリスマスとなりました♪いつも応援ありがとうございます☆皆様良いクリスマスをお過ごしくださいねMerryChristmas!

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by petitpatisser | 2006-12-24 10:18 | 季節もの
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今日はいよいよクリスマスイブ☆昨日街はプレゼントやケーキを持っている人たくさん見かけ賑やかですね♪そんな中でも私と言えば来年のレッスンの仕入れに出かけました☆とにかく人が多いのでたいへんでした☆それにたいへんと言えば、この間パソコンが壊れてたいへんな思いをしたのに、今度はプリンターが壊れ、今朝からデジカメもやばい状態に気づき、「あーサンタさんこないかな?!」うちにいるサンタさんはお金ないし(苦笑)。
上の写真は、義父と母に作ったクリスマスケーキです☆プレーンのスポンジケーキに中に苺と苺クリームをサンドして、周りにも苺クリームを塗りました☆出来るだけ淡いピンクを目指して作りましたが、写真では分かりづらいかも☆綺麗な淡いピンクなんですよ~♪

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皆さんもクリスマスに向けてケーキ作りをされる方も多いと思います☆愛情いっぱい込めて素敵なクリスマスケーキを作ってくださいね☆

☆只今人気ブログランキング3位!皆様のお陰で素敵なクリスマスプレゼントになりました☆ありがとうございました☆

今日は、実家の両親とみんなでクリスマスパーティです♪ケーキは両親の好きな苺のデコレーションのクリスマスケーキです☆良かったら見てくださいね♪

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by petitpatisser | 2006-12-23 22:05 | 季節もの

小さなケーキ教室のブログです☆可愛いケーキを日々作成中☆


by petitpatisser