2006年 01月 10日
プリン&プリンアラモード
私はケーキの中でプリンが一番好きなのでこだわって自分ごのみの味にするまで試行錯誤しました。卵と牛乳と砂糖でどれだけなめらかなプリンができるか1年かけてやっと自分ごのみの味に仕上げました。上はプレーン味に生クリームをのせました。下の写真はプリンアラモードで、グラスの中にスポンジと生クリームを交互に入れ、その上にプリンといちごをのせてみました。製作時間2時間。
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by petitpatisser
| 2006-01-10 22:07
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