2006年 07月 09日 ( 1 )

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今日は生徒さんのお母様の喜寿のお祝いと息子さん夫婦の結婚記念日のお祝いとあわせてケーキを作りました☆
とにかくいちごがない時期なのでフルーツにかなり悩み、使ったフルーツはメロン、さくらんぼ、マンゴー、ブルーベリー、アレキサンドリアといろいろなフルーツを使い、いざ作るとなったらデコレーションに時間がかかり、夏のデコレーションは大変だと痛感しました。
ふわふわスポンジの間には、下の段にメロン、上の段にアップルマンゴーをサンドし、上の中心にはプレートでよく見えないかもしれないのですが、まるくくりぬいたメロンをたっぷり並べています♪
お祝いなので、華やかな感じになるように頑張りました☆
喜んでもらえたら嬉しいな♪

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☆結婚記念日タルトは明日のせる予定です♪

明日はアンケーキ教室の日です☆カフェメニューはデコレーションケーキの予定です♪
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by petitpatisser | 2006-07-09 11:44 | バースデイケーキ

小さなケーキ教室のブログです☆可愛いケーキを日々作成中☆


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